Hozzávalók:
Tésztához:
- 3 bögre liszt
- 3 ek. olaj
- Só
- Víz az összedolgozáshoz
Töltelékhez:
- 1 ½ bögre reszelt sajt
- 2 tojás
- Menta
- aprított hagyma
Elkészítés:
Keverjük össze a tésztához való hozzávalókat. Nyújtsuk ki és vágjuk félbe. Az egyik felére helyezzük kis kupacokban az összedolgozott tölteléket, helyet kihagyva. A tészta másik felét helyezzük a tetejére és kör alakú szaggatóval szaggassuk ki a töltelékeket. Az oldalát villával nyomkodjuk össze. Süssük ki forró olajban.