Hozzávalók:
- 250 g kockára vágott Halloumi sajt
- 1 db édes paprika
- 1 db vöröshagyma
- Pár szem gomba
- 2-3 ek. olívaolaj
- 1-2 ek. oregano
- 1 gerezd foghagyma
- 1 lime vagy citrom leve
- Bors
Elkészítés:
Szeleteljük föl a paprikát, a hagymát és a Halloumit. Keverjük össze a fűszereket, a citrom levét és a tört fokhagymát. Pácoljuk bele a zöldségeket és a sajtot. Hagyjuk állni 24 órát. Süssük ki grillen vagy serpenyőben.